Non tutti i Margarita sono uguali. E non permettere a nessuno di dirti il contrario.
Certo che puoi fartene uno abbastanza decente se conosci le specifiche: tequila, Cointreau, succo di lime appena spremuto, un sacco di ghiaccio, frullali insieme, lavoro fatto.
Tuttavia, il Margarita Day richiede qualcosa di extra-speciale.
Slick, elegante e così attentamente considerato, proprio come il pluripremiato bar Connaught di cui sono a capo, la collezione di tre cocktail in bottiglia è stata ideata per portare le tue papille gustative in un viaggio elevato di un Margarita.
È una delle tante iniziative interessanti della tequila Patrón per celebrare il mese di Margarita.
Sì, avete letto bene, non si tratta solo della Giornata internazionale della Margherita oggi (22 febbraio), la gente di Patrón sta facendo luce sul potente Marg per 31 giorni interi in una campagna chiamata Margarita Perfection.
Durante questo periodo, considera la legge degli amanti dei cocktail concedersi Margarita in ogni modo, scegliendo tra variazioni fresche e floreali fino a quelle speziate e fragranti. E non devi nemmeno crearli tu stesso (a meno che tu non voglia, ovviamente).
Patrón ha collaborato con oltre 30 bar, alcuni a Londra, altri a Manchester, ognuno dei quali ha creato un Margarita d’autore, disponibile per il tuo diletto grazie ai drink strepitosi di The Drinks Drop.
Mentre l’idea alla base del Margarita Month era che i bar partecipanti creassero un Margarita firmato da confezionare e confezionare, pronto per la consegna, in buste, Ago e Giorgio hanno preso le cose su un livello.
Come è loro abitudine. Piuttosto che un cocktail, hanno inventato un set di tre.
E al posto delle buste singole, le hanno confezionate in una serie di allettanti bottiglie.
Ago Perrone e Giorgio Bargiani, il Connaught Bar
La loro idea era quella di sviluppare una collezione che rispettasse il DNA del Margarita pur mostrando la sua flessibilità.
Il Margarita non è solo una bevanda da gustare con una specifica espressione di tequila.
E per dimostrarlo, la gamma mette in luce ciascuna delle espressioni chiave del portafoglio Patrón, usando Bianco, Reposado e Añejo, così puoi sperimentare diverse espressioni di tequila e goderti un Margarita per momenti diversi.
Il viaggio inizia con Alpha, una variazione leggera, fresca e molto accessibile con protagonista Patrón Silver, e termina con Omega, una versione più ricca e meditativa realizzata con Patrón Reposado.
La bevanda centrale è Sigma, che è da qualche parte tra i due sul fronte dell’intensità, grazie alla sua base di Patrón Añejo.
Le tre strutture sono molto simili ma cambiamo un ingrediente in ogni bevanda. Quindi in Alpha hai un liquore all’arancia fatto in casa a base di vino Chardonnay e gocce di bitter al coriandolo, Sigma presenta un liquore allo sherry all’arancia fatto in casa e Omega contiene un liquore da aperitivo all’arancia fatto in casa.
La Collezione Margarita
Le ricette sono state accuratamente ricreate da The Drinks Drop.
Compito non facile visto il livello di perfezione cui aderisce il team del Connaught, ma Ago e Giorgio sapevano che le loro ricette erano in buone mani.
Conosciamo e ci fidiamo di Barrie Wilson e del team di The Drinks Drop. Sappiamo quanto siano professionali, quindi questo è stato un buon punto di partenza per noi.
Ci sono stati un sacco di avanti e indietro nel trovare gli ingredienti che avevano a disposizione per noi per essere il più fedeli possibile alle nostre ricette e mentre gli agrumi freschi hanno dovuto essere sostituiti con Supasawa.