Tendenze cocktail 2021

Tendenze cocktail 2021

Cocktail in stile aperitivo

Ascoltiamolo per bevande più leggere, a base di aperitivo, in particolare mentre ci liberiamo dalla crisi natalizia e giochiamo con l’idea di disintossicarci.

Aperitivi erbacei come Noilly Prat, Campari, Aperol e il complesso Cynar a base di carciofi non avranno più un ruolo di supporto nei cocktail ma saranno invece portati alla ribalta.

Provali in agrodolce, calzolai, spritz semplici e golosi; per quanto riguarda Noilly Prat, bevilo liscio con un paio di cubetti di ghiaccio e una fetta di limone per un cambiamento rinfrescante.

Bevande da discoteca

Spolvera le tue piattaforme, i giorni della discoteca sono tornati!

Stiamo parlando di cocktail che pensavi fossero stati banditi nell’angolo cattivo del bar: combo cremose come la Pina Colada e il daiquiri miscelato.

Ma non storcere il naso, la moderna bevanda retrò può prendere ispirazione dagli anni Ottanta ma, grazie a ingredienti di qualità e baristi A1, li trasforma in cose di pura perfezione. P

rova il Nuclear Banana Daiquiri all’Hawksmoor Guildhall e pensiamo come noi, ne sarai convinto. Abito bianco stile John Travolta opzionale.

Abbinamento cibo e cocktail

È difficile da realizzare, ma pensiamo che i barman diventeranno ancora più cheffy, escogitando cocktail ben bilanciati e accuratamente costruiti da gustare non prima, non dopo ma durante i pasti.

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