Zacapa

Zacapa: il rum da amare

Una delle cose che abbiamo imparato durante il breve tempo in cui abbiamo divagato sui cocktail e sullo stile di vita è questa: il rum Ron Zacapa è roba di qualità.

Questo vale per tutto, dal modo in cui la sua creatrice Lorena Vásquez fonde lo spirito per produrre ciò che ci piace pensare come seta in forma liquida fino ai tutorial e agli abbinamenti alimentari che l’azienda intraprende.

C’è di più però. Ron Zacapa è orgoglioso di restituire alla sua comunità. Da qui le fasce in petate intrecciate a mano che accarezzano il collo delle bottiglie.

Ognuno è stato creato da donne artigiane in Guatemala per rappresentare l’artigianato che va nel rum premium e ha fornito lo stimolo per il corsetto sexy, intelligente e davvero sorprendente creato da Tamara Ralph di Ralph & Russo per Couture for a Cause.

Amiamo i vestiti e la cucina raffinata tanto quanto amiamo i cocktail, infatti pensiamo che i tre vadano di pari passo.

Zacapa ha fornito i cocktail (un Daiquiri speziato piuttosto fine, un vivace presse di mele e pere servito a lungo, o semplicemente liscio per chi preferisce gustarlo nella sua forma genuina).

Ron Zacapa Pressa per mele e pere

Ingredienti

  • 50ml Ron Zacapa23
  • 10ml Poire William eau de vie
  • 5 ml di liquore alla cannella
  • 70 ml di succo di mela appena spremuto
  • 2 gocce di bitter al cioccolato

Procedimento

 

  1. Shakerare tutti gli ingredienti e versare in un bicchiere highball pre-raffreddato.
  2. Guarnire con fettine di mela caramellate.

Zacapa Speziato Daiquiri

Ingredienti

 

  • 50ml Ron Zacapa 23
  • 5ml Chartreuse verde
  • 25 ml di succo di lime fresco
  • 15 ml di sciroppo di zucchero

Procedimento

 

  1. Shakerare tutti gli ingredienti e filtrare due volte in una coppetta Martini ben fredda.

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